L’Iode et la Vitamine D: Rôles, Bienfaits & Interdépendance

L’Iode et la Vitamine D: Rôles, Bienfaits & Interdépendance pour la Santé

L’iode est un oligo-élément essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Présent
principalement dans les algues marines, le poisson, les crustacés et le sel iodé, il joue un
rôle clé dans la production des hormones thyroïdiennes (T3 et T4), indispensables pour la
régulation du métabolisme, de la croissance et du système nerveux.

Rôles et bienfaits de l’iode :

✔ Soutient la thyroïde : Indispensable pour la production des hormones thyroïdiennes.
✔ Régule le métabolisme : Influence la gestion du poids et la production d’énergie.
✔ Favorise le développement du cerveau : Essentiel pour la croissance fœtale et infantile.
✔ Renforce le système nerveux : Aide à la concentration et aux fonctions cognitives.
✔ Protège la peau et les cheveux : Contribue à leur bonne santé

Carence en iode : quels risques ?

Un manque d’iode peut entraîner :
🔹 Hypothyroïdie (fatigue, prise de poids, frilosité)
🔹 Goitre (augmentation du volume de la thyroïde)
🔹 Troubles cognitifs et retard de développement chez l’enfant
🔹 Problèmes cutanés et chute de cheveux

Où trouver de l’iode naturellement ?

– Poissons et fruits de mer (cabillaud, thon, crevettes)
– Algues marines (spiruline, wakamé, nori)
– Produits laitiers (lait, yaourt)
– Sel iodé

Pourquoi se supplémenter en iode ?

La carence en iode est un problème courant, surtout dans les régions où l’alimentation ne
fournit pas suffisamment d’iode, comme dans les zones non côtières ou dans les régimes
alimentaires peu variés. Se supplémenter en iode peut être nécessaire si :
🔹 Vous avez une alimentation pauvre en iode (régimes végétariens ou sans produits laitiers)
🔹 Vous vivez dans une région où les sols sont naturellement pauvres en iode
🔹 Vous êtes enceinte ou allaitez, car les besoins en iode augmentent
🔹 Vous avez des problèmes de thyroïde, nécessitant un apport constant d’iode pour le bon
fonctionnement de la glande thyroïdienne

Le lien entre l’iode et la vitamine D

Il existe une interdépendance entre l’iode et la vitamine D, deux nutriments essentiels pour la
santé. La vitamine D, qui aide à l’absorption du calcium et soutient la santé osseuse, a
également un impact sur le métabolisme de la thyroïde, notamment sur la conversion des
hormones thyroïdiennes.

● L’iode est crucial pour produire les hormones thyroïdiennes (T3 et T4), et une carence
en iode peut nuire à la fonction thyroïdienne.

● La vitamine D joue un rôle de régulateur dans le métabolisme de ces hormones
thyroïdiennes. Une carence en vitamine D peut perturber l’équilibre hormonal, impactant
indirectement le rôle de l’iode dans l’organisme

Ces deux nutriments travaillent ensemble pour maintenir l’équilibre hormonal et la santé
générale, et un déficit simultané en iode et en vitamine D peut avoir des effets négatifs sur la
thyroïde, le métabolisme et la fonction immunitaire.

Le Crétinisme et la Carence en Iode : Un Problème Historique

Le crétinisme, une maladie caractérisée par un retard mental et physique important, était
souvent causé par une grave carence en iode, particulièrement dans les régions montagneuses
où l’accès aux produits marins était limité. Cette pathologie était courante dans les zones
éloignées des côtes, où l’iode était rare dans les sols et l’alimentation. Heureusement, avec
l’introduction du sel iodé au 20e siècle, la carence en iode a considérablement diminué,
réduisant ainsi les cas de crétinisme.

Se supplémenter en iode reste essentiel dans certaines régions et pour certaines
populations afin d’éviter les effets négatifs d’une carence en iode, tels que la perturbation de la
fonction thyroïdienne et des troubles du développement.